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Über deine Fantasie

Risotto in rosa

By: ariari
Zutaten

70 g Reis

1 Stich Butter

50 cl teilentrahmte Milch

1 Löffel Küchensahne

3 Löffel Fabbri Amarenasaft

10 Fabbri Amarenakirschen

Minzeblättchen

Zeit

weniger als 20 Minuten

Menge

x 1

Risotto in rosa

Zubereitung

Den Reis in einem Stich Butter anrösten und immer wieder etwas warme Milch hinzugeben, so dass sie nach und nach vollkommen aufgesogen wird. Nach der Hälfte der Garzeit 7 geviertelte Fabbri Amarenakirschen zugeben. Am Ende der Garzeit den Reis mit Kochsahne aufschlagen und dann 3 Löffel Fabbri Amarenasaft unterrühren. Mit etwas Saft und 3 Amarenakirschen und ggf. einigen Minzeblättchen, die dem Gericht etwas Frische verleihen, dekorieren und servieren.

Rezept von ariari