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Über deine Fantasie

Bayrisch Creme mit Fabbri Amarenakirschen

By: ROBERTA
Bayrisch Creme mit Fabbri Amarenakirschen
Zutaten

175 ml Milch

210 ml frische Sahne

200 g Cremejoghurt

200 g Fabbri Amarenakirschen

160 g Zucker

10 g Gelatine

 
Zeit

mehr als 60 Minuten

Menge

x4

Zubereitung

Die Amarenakirschen mit dem Zucker in einen Topf geben und für 5 Minuten kochen. Vom Herd nehmen, pürieren und dann sie in kaltem Wasser eingeweichte und ausgedrückte Gelatine hinzugeben. Durch ein Sieb streichen und zur Milch- und Joghurtmasse geben. Die Sahne schlagen und vorsichtig unter die Mischung heben, so dass die Zubereitung nicht zusammenfällt. Die Mischung in eine Form geben und für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank geben, damit sie fest wird. Anschließend die Bayrisch Creme auf einen Teller stürzen und mit Amarenasaft dekorieren 

Rezept von ROBERTA