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Weiches Mürbeteigtörtchen von lety

Weiches Mürbeteigtörtchen von lety

By: lety
Zutaten

250 g Mehl Typ 00

4 Eier

1 Tütchen Backpulver

1 Tütchen

Vanille

1 Prise Salz

1 Glas Vollmilch

1 Glas Öl

180 g Zucker

Konditorcreme

und Fabbri Amarenakirschen

 
Zeit

20 - 60 Minuten

Menge

x 6

 

Zubereitung

Eier, Zucker und Salz in einer Schüssel schaumig rühren. Unter ständigem Rühren die Vanille, die Milch und das Öl nach und nach hinzugeben. Nun langsam das Mehl und zum Schluss das Backpulver unterrühren. Die Mischung in eine runde Form geben und die Amarenakirschen versinken lassen. Bei 180° etwa 30 Minuten backen (mit einem Zahnstocher prüfen). Nach dem Backen mit der Konditorcreme farcieren, indem sie mit einem Spritzbeutel mit Sterntülle auf das Törtchen gegeben wird. Mit Puderzucker bestreuen.

Rezept von lety