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Kuchen aus Pandororesten, Birnen und Amarenakirschen

Kuchen aus Pandororesten, Birnen und Amarenakirschen

Zutaten

300 g Pandororeste 

250 ml Milch

1 Birne 

2 Eier

2 Löffel Zucker

Abrieb von 1/2 Orange

Fabbri Amarenakirschen + deren Saft n.B.

Zeit

20 - 60 Minuten

Menge

x 4

 

Zubereitung

  1. Eine kleine Backform mit Backpapier auslegen.
  2. Das Pandoro in Scheiben schneiden, die Form auslegen und mit den Händen andrücken.
  3. Milch mit dem Orangenabrieb erwärmen.
  4. In einer Schüssel Eier und Zucker verrühren, dann die Milch und einige Amarenakirschen mit ihrem Saft hinzufügen. 
  5. Die Mischung in die Form geben.
  6. Mit Birnenscheiben dekorieren. 
  7. Mit Alufolie abdecken.
  8. Für 30 Minuten bei 180°C in den Ofen geben.
  9. Mit einigen Löffeln Zucker und einigen Amarenakirschen dekorieren.
  10. Weitere 10 Minuten backen und einige Minuten den Grill dazuschalten.

Rezept von pazziedolciesalate