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Kaiserlinge in Amarenasauce

Kaiserlinge in Amarenasauce

Zutaten

2 Kaiserlinge

Zitrone

Salz

Pfeffer

Öl

7-8 Fabbri Amarenakirschen

1 zerbröselter Grissino

Zitrone

eine Scheibe geröstetes Brot oder gesalzene Focaccia

 
Zeit

weniger als 20 Minuten

Menge

x 1

 

Zubereitung

Die Kaiserlinge in feine Scheiben schneiden und in Öl, Zitrone, Salz, Pfeffer n.B. einlegen. Die Sauer zubereiten, indem der Grissino und die Amarenakirschen und etwas Zitrone gut vermengt werden. Eine Scheibe geröstetes Brot nehmen und darauf die Sauce und die Kaiserlinge geben... Probieren Sie!

Rezept von massimo46