ItaEngDeChinese

Über deine Fantasie

open menu open search

facebook twitter google plus pinterest youtube instagram

Halbgefrorenes aus weißer Schokolade mit Amarena

Halbgefrorenes aus weißer Schokolade mit Amarena

By: MALU
Zutaten

100 ml Kochsahne  

280 g weiße Schokolade  

30 g Zucker  

8 g Gelatine  

480 ml Schlagsahne 

300 g  Fabbri Amarenakirschen

Fabbri Amarenasauce

 
Zeit

weniger als 20 Minuten

Menge

x 1 

 

Zubereitung

100 ml Küchensahne erhitzen, 2 Löffel Zucker und die zuvor in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine hinzugeben, aufkochen lassen und die weiße Schokolade in Stücken hinzugeben. Abkühlen lassen, in eine Schüssel geben und die geschlagene Sahne von unten nach oben unterrühren, in die Förmchen geben. Ich habe die in Rosenform verwendet. Es können jedoch auch normale aus Aluminium verwendet werden... die Hälfte der Mischung einfüllen und in die Mitte ein paar Amarenakirschen setzen, mit dem Rest bedecken... in den Freezer stellen und kurz vor dem Servieren herausnehmen, mit dem Amarenatopping dekorieren. 

Rezept von MALU