ItaEngDeChinese

Über deine Fantasie

open menu open search

facebook twitter google plus pinterest youtube instagram

Crumble

Crumble

Zutaten

Für den Teig:

150 g Zucker

300 g Mehl

100 g Butter

1 Ei

1 Tütchen Backpulver

 

Für die Füllung:

500 g Ricotta

150 g Zucker

1 Fläschchen Mandelaroma

200 Milchschokolade mit ganzen Nüssen (grob zerbrechen) ein kleines Glas Fabbri Amarenakirschen (abgetropft und halbiert).

Zeit

weniger als 20 Minuten

Menge

x 8

 

Zubereitung

Alle Zutaten mit den Händen zu einem Teig verkneten und zerbröseln, anstatt ihn fest zusammenzukneten. Teilen und in eine 26 cm große, ausgebutterte und bemehlte Form geben. Die Hälfte des Teigs in die Form geben, darüber die gut verrührte Füllung geben und mit der anderen Hälfte des zerbröselten Teigs bedecken. 35 Minuten bei 180 Grad backen. Anschließend komplett auskühlen lassen (es wäre schade, wenn er zerbrechen würde) und dann aus der Form nehmen. In den Kühlschrank geben und kühl essen, am besten am Folgetag.

Rezept von Sweet Fireblue