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Blätterteig mit Sahne und Schokolade

Blätterteig mit Sahne und Schokolade

By: ARIA
Zutaten

Für 4 Einzelportionen

150 g Zartbitterschokolade   

150 g frische Schlagsahne

Fabbri Amarenakirschen

Nüsse

 
Zeit

weniger als 20 Minuten

Menge

x 4

 

Zubereitung

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit einem Spachtel (ich nehme Tescoma) in Rechteckform auf Backpapier, Silikonfolie oder Antihaftfolie von Tescoma streichen. Abkühlen lassen... ich habe sie nach draußen in den Frost gestellt In der Zwischenzeit die Sahne ohne sie zu süßen schlagen. Wenn die Schokolade abgekühlt ist, die Spitze eines scharfen Messers in heißes Wasser stecken und das Rechteck in Quadrate schneiden, die dann die Schokoladenblätter ergeben. Das Dessert zusammenstellen, indem eine Scheibe Schokolade, Sahne, Amarenakirschen oder Nüsse 3-4 Mal aufgeschichtet werden. Dann beliebig dekorieren. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren!

Rezept von ARIA