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Amarena Halbgefrorenes

Amarena Halbgefrorenes

By: LAURA
Zutaten
250 g cremiger Naturjoghurt
200 g Fabbri Amarenakirschen  
90 g Vanille-Puderzucker
2 Eiklar
150 ml Schlagsahne
Zeit

mehr als 60 Minuten

Menge

x 4

 

Zubereitung

Den Puderzucker und den Joghurt mischen.Zuerst die Schlagsahne und dann den Eischnee vorsichtig untermischen.In die Form  die Amarenakirschen und dann die Joghurt-Sahnemischung geben, mit Folie abdecken und für mindestens 3 Stunden in den Freezer geben. Ich empfehle mindesten 2 Blatt Gelatine hinzuzugeben. Ich habe es versäumt und somit hat das Halbgefrorene nach wenigen Minuten bei Zimmertemperatur begonnen zu schmelzen!!!

Rezept von LAURA